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Ricette con le melanzane: la Top 7 delle ricette light

Polpette di melanzane e carne, polpettone di melanzane e carne, polpette di melanzane vegan e tanto altro ancora! Scegli quella che ti attira di più e goditi la tua ricetta con le tue melanzane light!

ricette con le melanzane

Anche tu vai pazza per le melanzane? Sul mio sito puoi trovare un sacco di ricette che utilizzano le melanzane come ingrediente principale, ma per aiutarti a scegliere ho raggruppato in questa raccolta le 7 ricette con melanzane più apprezzate e condivise. Non ti resta che scegliere quella che fa più al caso tuo in base ai tuoi gusti e al tempo che hai a disposizione e gustare finalmente le tue melanzane light!

Ma prima di tutto conosci le proprietà e i benefici delle melanzane?

Melanzane benefici 

La melanzana è una verdura ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Ma quali sono i benefici offerti da queste proprietà? Le melanzane sono considerate da sempre un ottimo alleato per aiutarti ad equilibrare i livelli di colesterolo nel sangue. Le vitamine B1 e B6 contenute nelle melanzane migliorano il processo metabolico e sono fondamentali per mantenere sani i livelli cardiovascolari ed energetici.

Grazie all’alto contenuto di fibre e acqua, le melanzane sono ideali per migliorare l’efficienza dell’apparato digerente e sono da sempre consigliate nella dieta di chi cerca di perdere peso. Inoltre tra gli innumerevoli vantaggi delle melanzane, troviamo la capacità di rafforzare le ossa e proteggere la pelle.

Dopo averti elencato alcuni dei principali benefici contenuti nelle melanzane, adesso sai che oltre ad essere squisite e ideali per realizzare ricette per tutti i gusti, sono anche perfette per chi vuole seguire una dieta sana ed equilibrata.

Polpette di melanzane e carne o polpettone di melanzane e carne? 

Che tu preferisca le polpette o il polpettone, la dimensione non cambierà il sapore prelibato che queste due ricette doneranno al tuo palato! Se oggi hai voglia di carne e vuoi evitare il solito petto di pollo, puoi provare queste due ricette semplicissime e deliziose. Le polpette di melanzane e carne, oltre ad essere semplici da realizzare, richiedono soltanto 30 minuti per la preparazione, rendendole ideali per un antipasto o aperitivo con gli amici, mentre per una portata principale, il polpettone di carne e melanzane è in grado di soddisfare davvero tutti i gusti!

Ricette vegan melanzane 

Ami la cucina vegana e vuoi provare nuovi piatti saporiti che stupiranno tutti i tuoi ospiti (compresi coloro che non seguono questa dieta)? Allora dai un’occhiata alle mie ricette Cous Cous con ceci, melanzane e pomodorini e Pasta con crema di melanzane e noci. Due piatti semplicissimi da realizzare e ideali per tutto l’anno. Inoltre se ami il cous cous sai bene che può essere gustato sia caldo che freddo. Due ricette con melanzane light ideali per chi è vegano, ma anche per chi vuole seguire una dieta sana, ma ricca di sapore!

Ricette veloci con melanzane 

Pausa pranzo breve? Non accontentarti di mangiare “quello che capita”! Ho realizzato tantissime ricette con melanzane light ideali anche per chi ha poco tempo per cucinare e comode da portare con sé. Le polpette di melanzane e carne, la pasta con crema di melanzane e noci e il cordon bleu di melanzane, sono ricette molto semplici da prepararese vuoi mangiare qualcosa di prelibato e salutare senza dover passare troppo tempo davanti ai fornelli.

Spero che questi miei consigli ti abbiano aiutato a scegliere cosa cucinare oggi a pranzo o per cena, se ti è venuta voglia di ricette con melanzane. Melanzane light, ricette vegan, polpette e polpettone di melanzane, ce n’è davvero per tutti i gusti e le occasioni!

Per rimanere aggiornata su nuovissime ricette, raccolte e curiosità sul mondo delle ricette light, seguimi sui miei profili social di Facebook e Instagram! Non dimenticare di votare la tua ricetta preferita dando il numero di stelle che ritieni più opportuno e scrivimi per dirmi qual è stata la ricetta con melanzane light che preferisci.

A presto!

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