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Finocchi con besciamella

  Voti: 3
finocchi con besciamella
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 30 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 280

INGREDIENTI

Finocchi con besciamella

  • 2 finocchi
  • 500 g di besciamella light
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva

PROCEDIMENTO RICETTA

Finocchi con besciamella

  • Porta a bollore l’acqua con un po’ di sale, in una pentola capiente.
  • Pulisci i finocchi tagliando le cime e la base. Dividili a metà e taglia a fettine.

finocchi con besciamella

  • Lava per bene i finocchi sotto acqua corrente.
  • Cuoci i finocchi nella pentola per 10 min, in modo da ammorbidirli.
  • Nel frattempo prepara la besciamella senza burro e senza uova
  • Scola i finocchi, sciacquali sotto acqua fredda e trasferiscili nella teglia con un filo d’olio sul fondo.
  • Copri il tutto con la besciamella e il formaggio grattugiato.
  • Inforna in forno statico 200° per 10/15 min + 5 min di grill.

 

finocchi con besciamella

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