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Finocchi gratinati con curcuma e olive nere

  Voti: 11
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 138

INGREDIENTI

Finocchi gratinati con curcuma e olive nere

  • 2 finocchi
  • 1 cucchiaio di curcuma
  • 50 g di crusca d’avena
  • 10/15 olive nere
  • 1 cucchiaino di timo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Finocchi gratinati con curcuma e olive nere

  • Pulite i finocchi eliminando lo strato esterno e le parti più dure.
  • Tagliateli a spicchi, non troppo sottili e sbollentateli in acqua salata bollente per 15 min.
  • Intanto mescolate la crusca d’avena con sale, pepe, curcuma e timo.
  • Tagliate le olive nere snocciolate a rondelle.
  • Scolate i finocchi, trasferiteli nella teglia primecook senz’olio e ricopriteli con la gratinatura ed aggiungete le olive a rondelle.
  • Unite l’olio d’oliva ed infornate modalità grill per 5-10 min.

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