Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Blog

Finocchi gratinati con curcuma e olive nere

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 138

Devi sapere che...

In cerca di antipasti natalizi?

Di solito a Natale tendiamo ad abbuffarci di tartine, grissini, bruschette ed antipasti che tendano a riempirci, non permettendoci di goderci il primo in maniera corretta.

Ho pensato ad un antipasto o contorno leggerissimo e davvero gustoso, perchè parliamoci chiaro un po’ di verdurine ci stanno sempre anche durante le cene o i pranzi festivi.

Vi propongo un contorno con dei finocchicroccanti e golosi, con una gratinatura con crusca d’avena (che potete anche sostituire con del pangrattato), curcuma, timo e olive nere.

 

Ingredienti

  • 2 finocchi
  • 1 cucchiaio di curcuma
  • 50 g di crusca d’avena
  • 10/15 olive nere
  • 1 cucchiaino di timo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Procedimento

  • Pulite i finocchi eliminando lo strato esterno e le parti più dure.
  • Tagliateli a spicchi, non troppo sottili e sbollentateli in acqua salata bollente per 15 min.
  • Intanto mescolate la crusca d’avena con sale, pepe, curcuma e timo.
  • Tagliate le olive nere snocciolate a rondelle.
  • Scolate i finocchi, trasferiteli nella teglia primecook senz’olio e ricopriteli con la gratinatura ed aggiungete le olive a rondelle.
  • Unite l’olio d’oliva ed infornate modalità grill per 5-10 min.

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
chatta con me

Per rimanere aggiornato su tutte le mie ricette
iscriviti alla newsletter

INSERISCI UN COMMENTO

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 138

Devi sapere che...

In cerca di antipasti natalizi?

Di solito a Natale tendiamo ad abbuffarci di tartine, grissini, bruschette ed antipasti che tendano a riempirci, non permettendoci di goderci il primo in maniera corretta.

Ho pensato ad un antipasto o contorno leggerissimo e davvero gustoso, perchè parliamoci chiaro un po’ di verdurine ci stanno sempre anche durante le cene o i pranzi festivi.

Vi propongo un contorno con dei finocchicroccanti e golosi, con una gratinatura con crusca d’avena (che potete anche sostituire con del pangrattato), curcuma, timo e olive nere.

 

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo. Privacy policy