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Finocchi gratinati con mozzarella

  Voti: 7
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 40 min
  • Tempo preparazione 7 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 301

INGREDIENTI

Finocchi gratinati con mozzarella

  • 1 finocchio grande
  • 150 g di treccia di mozzarella
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Finocchi gratinati con mozzarella

  • Tagliate i finocchi a fettine, metteteli in una pentola bassa e copriteli totalmente di acqua. Aggiungete olio e sale e cuoceteli a fuoco medio per 30 min.
  • Nel frattempo mischiate il pangrattato con formaggio, prezzemolo, sale e pepe.
  • Quando i finocchi sono cotti, trasferiteli in una pirofila, aggiungete la mozzarella a pezzetti e la gratinatura.
  • Infornate in forno ventilato 180° per 10 min, fino a doratura.

 

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