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Ricetta con avocado e pollo

  Voti: 25
Pollo e avocado
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 5 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 364

INGREDIENTI

Ricetta con avocado e pollo

  • 1 avocado
  • 5 pomodorini
  • 300 g di pollo
  • 100 g di yogurt greco
  • 1/2 limone
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • Erba cipollina o 1/2 spicchio di aglio

COSA TI SERVE PER

Ricetta con avocado e pollo

PROCEDIMENTO RICETTA

Ricetta con avocado e pollo

  • Taglia il pollo a strisce. Griglia sull’apposita bistecchiera per due minuti per lato in modo che rimanga umido.
  • Prendi un avocado morbido e maturo, taglialo a metà, elimina il nocciolo. Per semplificarti la vita prova il taglia avocado. Con l’aiuto di un cucchiaio estrai la polpa.
  • Ora non ti resta che creare la salsa di avocado: in una ciotola metti la polpa di avocado, lo yogurt greco, olio, sale e pepe. Mescola tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Procedimento pollo e avocado

  • Taglia il pollo a pezzetti piccoli e aggiungilo alla crema di avocado.
  • Taglia anche i pomodorini a pezzetti, aggiungi un po’ di sale e unisci anche quest’ultimo alla crema.
  • Trita grossolanamente l’erba cipollina e aggiungi anche questa. Altrimenti puoi utilizzare dell’aglio tritato.

Procedimento pollo e avocado

  • Mescola il tutto e il nostro piatto è pronto.
  • Potresti servirlo nella buccia di avocado, un idea carina da utilizzare come contenitore.

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