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Spiedini di seppie gratinate al limone

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 473

INGREDIENTI

Spiedini di seppie gratinate al limone

  • 500 g di seppie già pulite
  • 1 limone
  • 50 g di pangrattato
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva

PROCEDIMENTO RICETTA

Spiedini di seppie gratinate al limone

  • Separa i tentacoli dal corpo delle seppie (nel caso fosse attaccato) e taglia la sacca a metà.
  • Condisci con del succo di limone e metti da parte.

  • Prepara la panatura mescolando in pangrattato con del prezzemolo tritato, sale, pepe e scorza di limone grattugiata. Puoi anche aggiungere dell’aglio tritato per donare un sapore più forte e pungente alle seppie.

  • Impana le seppie, una ad una, e infilzale negli spiedini.
  • Una volta creati gli spiedini di seppie, metteteli in una teglia foderata con carta forno, oliate ed infornate in forno ventilato 180° per 20 min.

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