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Spinacine light senza uova

  Voti: 76
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 45 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 379

INGREDIENTI

Spinacine light senza uova

  • 350 g di pollo
  • 250 g di spinaci già puliti in foglia
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • basilico secco q.b.
  • noce moscata q.b.
  • 50 g di quinoa flakes

PROCEDIMENTO RICETTA

Spinacine light senza uova

  • Lava gli spinaci, ponili in una pentola grande senz’acqua, copri con coperchio e lascia cuocere per 10/15 min. Strizza per bene e tritali grossolanamente.
  • Aggiungi al macinato di pollo, gli spinaci, aglio tritato, noce moscata e basilico secco. Mescola e forma delle polpette.

  • In un piatto a parte trita grossolanamente con le mani i quinoa flakes.
  • Passa le polpettone nei quinoa flakes da entrambi i lati e schiacciale per dare la forma di una cotoletta o spinacina.
  • Disponile su una teglia foderata con cartaforno e cuoci in forno ventilato 180° per 20 min.

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