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Pollo con zucchine e curcuma

  Voti: 17
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 30 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 300

INGREDIENTI

Pollo con zucchine e curcuma

  • 350 g di petto di pollo
  • 3 zucchine piccole
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Pollo con zucchine e curcuma

  • Grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi.
  • Tagliate il pollo a tocchetti.
  • In una padella mettete le zucchine, l’aglio e un mestolo d’acqua. Lasciate cuocere per circa 15 min a fuoco medio/basso.

  • Unite il pollo, mescolate, salate se volete e coprite con coperchio.
  • Dopo circa 5 min, unite la curcuma, mescolate e lasciate cuocere fino a cottura ultimata. All’incirca 10 min.

  • Spegnete il fuoco, impiattate ed unite l’olio d’oliva a crudo.

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