Ti senti gonfia e appesantita? Basilitox è ciò che fa per te!
Programma DetoxScopri di più

Spaghetti di riso con crema di peperoni e olive

  Voti: 4
spaghetti di riso con crema di peperoni e olive nere
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 55 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 270

INGREDIENTI

Spaghetti di riso con crema di peperoni e olive

  • 120 g di spaghetti di riso
  • 3 peperoni
  • 10 olive nere denocciolate
  • 2 cucchiai di parmigiano stagionato 36 mesi
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • sale
  • pepe
  • basilico

PROCEDIMENTO RICETTA

Spaghetti di riso con crema di peperoni e olive

  • Disponi i peperoni su una teglia foderata con carta forno e cuoco in forno ventilato 200 gradi per 50 min circa.
  • Lasciali raffreddare e poi togli buccia e semini.
  • Trasferisci in un frullatore, aggiungi aglio, sale, pepe e basilico. Frulla fino ad ottenere una crema.

  • Riempi una ciotola con dell’acqua bollente, aggiungi gli spaghetti di riso, lasciali nell’acqua per 2 min e trasferiscili in acqua ghiacciata per pochi secondi in modo da bloccare la cottura. Procedimento importantissimo altrimenti gli spaghetti diventeranno collosi e stracotti.
  • Trasferisci la crema di peperoni in una padella per riscaldarla, aggiungi il formaggio grattugiato, gli spaghetti. Mescola in modo da mantecare ed infine aggiungi le olive, tagliate a rondelle.

Che ne pensi della mia ricetta?

Usa le stelle per votarla!

Voto medio 4.3 / 5. Voti totali 4

Non ci sono ancora voti!

Ti è davvero piaciuta la mia ricetta!

Seguimi sui miei Social!

Mi dispiace che non ti sia piaciuta questa ricetta!

Aiutami a migliorarla!

Scrivimi cosa potrei cambiare!

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
chatta con me

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 55 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 270

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo. Privacy policy