Ti senti gonfia e appesantita? Basilitox è ciò che fa per te!
Programma DetoxScopri di più

Riso basmati con crema di piselli e uovo in camicia

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 15 min
  • Tempo preparazione 5 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 420

INGREDIENTI

Riso basmati con crema di piselli e uovo in camicia

PROCEDIMENTO RICETTA

Riso basmati con crema di piselli e uovo in camicia

  • In un pentolino portate a bollore dell’acqua, salate ed unite il riso basmati. Lasciate cuocere per 10/15 min.

  • Prendete delle tazzine da caffè, tante quanto sono le uova. Foderate internamente ogni tazzina con della pellicola in modo che fuoriesca. Rompete le uova, senza rompere i tuorli, e trasferite ogni uovo nell’apposita tazzina. Chiudete per bene la pellicola, per non far fuoriuscire l’uovo.

  • Portate ad ebollizione dell’acqua. Appena inizia a bollire immergete le uova avvolte nella pellicola. Lasciate cuocere per 5-6 min.

  • In un pentolino mettete la crema di piselli, unite 1-2 mestoli d’acqua, in base alla consistenza che volete ottenere e mescolate. Basteranno pochissimi min, poichè la crema non deve cuocere ma solo raggiungere la giusta cremosità.

  • Scolate il riso e trasferitelo in un piatto o una ciotolina da portata e unite la crema di piselli.
  • Scolate l’uovo con una schiumarola ed immergetelo in acqua ghiacciata per bloccare la cottura. Tagliate la parte superiore della pellicola, togliete il resto ed eliminate il bianco in eccesso.

  • Trasferite l’uovo nel piatto del riso e piselli, condite con un filo d’olio e servite!

Che ne pensi della mia ricetta?

Usa le stelle per votarla!

Voto medio 5 / 5. Voti totali 1

Non ci sono ancora voti!

Ti è davvero piaciuta la mia ricetta!

Seguimi sui miei Social!

Mi dispiace che non ti sia piaciuta questa ricetta!

Aiutami a migliorarla!

Scrivimi cosa potrei cambiare!

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
chatta con me

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 15 min
  • Tempo preparazione 5 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 420

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo. Privacy policy