Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Blog

Zuppa fagioli e verza

E se la verza è troppa che facciamo? Prepariamo un comfort food fantastico, una zuppa di fagioli e verza!! Ovviamente sempre attento alla linea.

 Ingredienti 

Per 2 persone

  • 160 g di fagioli
  • 1 cappuccio di verza
  • 10 pomodorini
  • 2 spicchio d’aglio
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.

Procedimento

  • Lasciare a bagno i fagioli in acqua per 12 ore.
  • Sciacquare i fagioli e metterli in una pentola con dell’acqua, uno spicchio d’aglio e l’alloro. Lasciare cuocere a fuoco lento per 2 ore. A fine cottura salare.
  • Tagliare e lavare la verza. Sbollentare in acqua salata per 10 min.
  • Lavare e tagliare i pomodorini, cuocerli in padella con olio e aglio per 20 min circa.
  • Versare verza e pomodorini nella pentola con i faglioli. Lasciar cuocere per 15 min.
  • Impiattate e servire la zuppa ben calda.

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
compila il form qui sotto

Per rimanere aggiornato su tutte le mie ricette
iscriviti alla newsletter

INSERISCI UN COMMENTO