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Tartare di salmone e mela verde

  • Difficoltà Medio
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 1 Porzione
  • Kcal per persona 603

Devi sapere che...

La tartare di salmone e mela verde è un piatto super colorato e leggero, perfetto per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Questa ricetta è gustosa e leggera, un antipasto originale e colorato per i vostri menù di pesce delle feste. Se volete servirla in un buffet, potete creare delle monoporzioni, in piccole ciotoline.

Lo sapevi che il salmone è un cibo antistress?

Gli Omega 3 contenuti in esso, sembra inoltre migliorare l’umore nei pazienti con gravi disturbi dell’umore. Questo tipo di pesce è ricco di vitamina b, magnesio e zinco, tre elementi particolarmente efficaci per fortificare il fisico, rendendolo tonico e attivo.

Se ti è piaciuta la ricetta dovresti leggere anche questa : Riso venere con tartare di salmone e mango

 

Ingredienti

  • 200 g di salmone fresco
  • 1/2 mela verde
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • 1/2 arancia
  • menta q.b.
  • 1 cucchiaino di sesamo

Procedimento

  • Sbuccia la mela e tagliala a dadini.
  • Spremi metà arancia.
  • Pulisci il salmone eliminando la pelle ed eventuali spine.

  • Unisci la mela al salmone, condisci con olio, succo d’arancia, menta tritata e semi di sesamo.

 

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  • Difficoltà Medio
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 1 Porzione
  • Kcal per persona 603

Devi sapere che...

La tartare di salmone e mela verde è un piatto super colorato e leggero, perfetto per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Questa ricetta è gustosa e leggera, un antipasto originale e colorato per i vostri menù di pesce delle feste. Se volete servirla in un buffet, potete creare delle monoporzioni, in piccole ciotoline.

Lo sapevi che il salmone è un cibo antistress?

Gli Omega 3 contenuti in esso, sembra inoltre migliorare l’umore nei pazienti con gravi disturbi dell’umore. Questo tipo di pesce è ricco di vitamina b, magnesio e zinco, tre elementi particolarmente efficaci per fortificare il fisico, rendendolo tonico e attivo.

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