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Difficoltà Facile
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Tempo cottura 5 min
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Tempo preparazione 5 min
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Porzioni 2 Porzioni
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Kcal per persona 250
INGREDIENTI
Pancake light- 100 gr farina di riso
- 200 ml albume
- 200 ml di yogurt greco 0% di grassi
- 1/2 limone
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- crema di nocciole
- cocco rapè
- marmellata senza zucchero
COSA TI SERVE PER
Pancake lightPROCEDIMENTO RICETTA
Pancake light- Mescolate la farina di riso con l’albume e lo yogurt greco.
- In una tazzina mescola il bicarbonato e un po’ di succo di limone. Mescola, unisci al composto e rimescola.
- Trasferite un po’ di impasto in una padella ben calda, stendendolo un po’ con l’aiuto del cucchiaio, puoi facilitarti la vita utilizzando una padella per pancake.
- Appena iniziano a formarsi le bollicine, giratelo e lasciate cuocere anche dall’altro lato.
- Servite i pancake con cocco rapé e crema di nocciole( oppure con marmellata senza zuccheri)