Procedimento ricetta
Pancake proteici all’avena
- Unire gli albumi con fiocchi d’avena e yogurt greco. Frullate il tutto con il frullatore ad immersione fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferitelo in una padellina piccola ben calda, oliata, stendete l’impasto con l’aiuto di un cucchiaio e cuocete da entrambi i lati. Girare il pancake quando i bordi si saranno compattati e sulla superficie si saranno create delle bollicine.
- Condite i pancake come desiderate.
Consigli
- Potete conservare i pancake in frigo in una vaschetta ben sigillata e riscaldarli in padella o in microonde il giorno dopo.
Cosa sapere su Pancake proteici all’avena
I pancake proteici con fiocchi d’avena sono facilissimi da realizzare e davvero buoni. Ho sempre cercato ricette per pancake light che fossero semplici e veloci e da quando ho scoperto questa ricetta le mie giornate sono cambiate. Ho sempre avuto difficoltà a trovare una colazione adatta alle mie esigenze, ma finalmente ho smesso di cercare.
L’avena è un cereale ricco di fibre. Grazie all’assunzione giornaliera di questo cereale abbiamo la possibilità di regolare il colesterolo. Grazie al suo alto contenuto di fibre, l’avena favorisce il transito intestinale e combatte la stitichezza. In questo modo, elimina dal nostro corpo le tossine e i grassi che ci fanno prendere peso.
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