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Broccoli gratinati al forno

  Voti: 14
broccoli gratinati al forno
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 35 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 384

INGREDIENTI

Broccoli gratinati al forno

  • 1 kg di broccoli
  • 200 g di feta light
  • 1 spicchio Aglio
  • 2 cucchiai d’olio di oliva
  • 1 cucchiaio Pangrattato
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Broccoli gratinati al forno

  • Per preparare i broccoli gratinati, dobbiamo prima bollire i broccoli. Prendi una pentola, riempila di acqua, porta a bollore e aggiungi un po’ di sale. Non troppo perchè andremo ad utilizzare la feta che è molto salata.
  • Ora bisogna pulire il broccolo. Dividi le cime dal torso e conserva, ovviamente solo le cime. Se sono troppo grandi, dividile in più parti.
  • Lavale per bene sotto acqua corrente e trasferiscile nella pentola con l’acqua che bolle.
  • Cuoci per circa 10 min. Il broccolo dovrà rimanere croccante.
  • Prendi una teglia e aggiungi un cucchiaio d’olio d’oliva.
  • Scola i broccoli e trasferiscili nella teglia. Aggiungi l’aglio tritato (potete anche ometterlo), la feta briciolata (aiutati con le mani) e ricopri tutto con il pangrattato senza esagerare.
  • Aggiungi un altro po’ d’olio e inforna in forno ventilato preriscaldato a 180° per 20/25 min circa.

procedimento broccoli gratinati al forno

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