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Uova strapazzate con zucchine

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 15 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 245

INGREDIENTI

Uova strapazzate con zucchine

  • 4 zucchine
  • 3 uova
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • sale q.b.
  • Pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Uova strapazzate con zucchine

  • In una padella mettete l’aglio, l’olio e le zucchine tagliate a rondelle sottili. Salate ed unite un mestolo di acqua. Lasciate cuocere a fuoco medio per 15 min.
  • In una ciotola sbattete le uova con un cucchiaio di formaggio grattugiato, sale e pepe.
  • Unite alle zucchine in padella e mescolate finché le uova non saranno cotte effetto strapazzato.
  • Servite con una fetta di pane.

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