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Trofie con cime di rapa e bresaola

  Voti: 3
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 10 min
  • Tempo preparazione 5 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 336

INGREDIENTI

Trofie con cime di rapa e bresaola

  • 150 g di trofie
  • 1 kg di cime di rapa
  • 100 g di bresaola
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Trofie con cime di rapa e bresaola

  • Pulite le cime di rapa ricavando le cimette e le foglie più tenere, lavatele e cuocetele con le trofie per 10/15 min in acqua salata.
  • Scolate, trasferite in una casseruola a fuoco spento, aggiungete l’olio d’oliva, la bresaola a striscioline e il pepe. Impiattate e servite.

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