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Baker

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Straccetti di pollo al profumo di basilico

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 300

Devi sapere che...

Adori gli straccetti di pollo ma sei a dieta? Ecco una ricetta super light senza uova, cottura in forno e profumatissima impanatura al basilico..

Molti ritengono che il pollo cotto in forno non sia buono o, per essere più precisi, risulta sempre troppo secco. Il SEGRETO sta nella cottura…sia in forno, che in padella.. il pollo NON deve cucinare troppo, ma basteranno solo 15, massimo 20 min!

Siamo in estate e questa ricetta, anche se cotta in forno, rientra tra le mie ricette preferite per una cena easy, magari in compagnia. Il basilico secco dona a questi straccetti un profumo ed un sapore fresco ed inconfondibile..provare per credere!

Ingredienti

  • 260 g di petto di pollo a fettine
  • pangrattato q.b.
  • basilico secco q.b.
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento

  • Preparate un impanatura con pangrattato, tanto basilico secco, sale e pepe.
  • Tagliate le fettine di pollo a strisce, impanatele premento per bene da entrambi i lati.

  • Oliate una teglia foderata con carta forno e posizionate gli straccetti. Aggiungete un altro filo d’olio ed infornate.

  • Infornate in forno statico 180° per 20 min (10 min per lato, quindi girateli a metà cottura)

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
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  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 300

Devi sapere che...

Adori gli straccetti di pollo ma sei a dieta? Ecco una ricetta super light senza uova, cottura in forno e profumatissima impanatura al basilico..

Molti ritengono che il pollo cotto in forno non sia buono o, per essere più precisi, risulta sempre troppo secco. Il SEGRETO sta nella cottura…sia in forno, che in padella.. il pollo NON deve cucinare troppo, ma basteranno solo 15, massimo 20 min!

Siamo in estate e questa ricetta, anche se cotta in forno, rientra tra le mie ricette preferite per una cena easy, magari in compagnia. Il basilico secco dona a questi straccetti un profumo ed un sapore fresco ed inconfondibile..provare per credere!

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