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Spiedini di calamari al limone

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 30 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 460

INGREDIENTI

Spiedini di calamari al limone

  • 500 g di calamari
  • quinoa flakes q.b.
  • 1/2 limone
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva

PROCEDIMENTO RICETTA

Spiedini di calamari al limone

  • Pulite i calamari sotto acqua corrente separando la testa dal mantello; eliminate la spina di cartilagine dal mantello, le interiora e. Tagliateli a strisce.

  • Trasferite i flakes su un canovaccio pulito, chiudete e con l’aiuto di un mattarello sbriciolate il tutto. Trasferite in un piatto.

  • Infilzate i calamari nello spiedino tipo fisarmonica, impanateli nell’impanatura da entrambi i lati.

  • Posizionate gli spiedini su una teglia foderata con carta forno, cospargete con il succo di limone, oliate ed infornate in forno ventilato a 160° per 15/20 min.

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