Ti senti gonfia e appesantita? Basilitox è ciò che fa per te!
Programma DetoxScopri di più

Riso Venere con calamari e piselli

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 60 min
  • Tempo preparazione 25 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 360

INGREDIENTI

Riso Venere con calamari e piselli

  • 150 g di riso Venere
  • 300 kg calamari
  • 1/2 cipolla
  • 150 g di piselli congelati
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • menta fresca (a piacere)
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Riso Venere con calamari e piselli

  • Cuocete il riso in acqua fredda con coperchio per 45 minuti. Scolate e lasciate raffreddare.
  • Pulite i calamari : staccate la testa, tagliate i tentacoli e buttate il resto. Eliminate dalla sacca la penna di cartilagine. Tagliate tutto a rondelle sciacquate sotto acqua corrente e fate di scolare per bene.
  • In una padella mettete la cipolla tagliata sottile, un cucchiaio d’olio e un po d’acqua e fatela appassire.
  • Aggiungete i piselli e lasciate cuocere una decina di minuti con coperchio, insaporite con sale e pepe. Unite i calamari e lasciate cuocere per massimo cinque minuti girando di tanto in tanto. Il condimento non dovrà essere brodoso.
  • Unite al riso i calamari con i piselli, aggiungete la menta tritata se è di vostro gradimento, mescolate e lasciate riposare in frigo.

Che ne pensi della mia ricetta?

Usa le stelle per votarla!

Voto medio 5 / 5. Voti totali 1

Non ci sono ancora voti!

Ti è davvero piaciuta la mia ricetta!

Seguimi sui miei Social!

Mi dispiace che non ti sia piaciuta questa ricetta!

Aiutami a migliorarla!

Scrivimi cosa potrei cambiare!

Se hai dubbi sulla preparazione di questa ricetta
chatta con me

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 60 min
  • Tempo preparazione 25 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 360

Questo sito o gli strumenti di terze parti in esso integrati fanno uso di cookie necessari per il funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella cookie policy. Dichiari di accettare l’utilizzo di cookie chiudendo o nascondendo questa informativa, proseguendo la navigazione di questa pagina, cliccando un link o un pulsante o continuando a navigare in altro modo. Privacy policy