Polpette di pollo e broccoli

Come far mangiare i broccoli ai bimbi? Avete mai pensato a delle polpettine di pollo? Leggere, facilissime da realizzare, senza uova e adatte anche ad una dieta. Da accompagnare con una salsa yogurt sarà un secondo buonissimo!

Ingredienti

Per 2 persone 

  • 250 g di trito di pollo
  • 1 broccolo
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • noce moscata q.b.
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • Salsa yogurt

Procedimento 

  • Pulite, lavare e sbollentate i broccoli in acqua salata. Scolateli e schiacciateli con una forchetta.
  • Impastate la carne con pangrattatoaglio tritato, broccolinoce moscatasale e pepe. Amalgamate bene e formate delle polpettine.
  • Mettete le polpette su una teglia foderata con carta forno, aggiungete dell’olio sopra e sotto , ed infornate in forno ventilato 20/25 min a 180°.
  • Gustate le polpettine calde accompagnandole con insalata o salsa yogurt.

3 commenti Aggiungi il tuo

  1. sidilbradipo1 ha detto:

    Uhhh… questa ricetta la propongo all’alberello che bradipo che ama i broccoli 😛
    Grazie!
    Bacio
    Sid

  2. 華麗 ha detto:

    濃郁的眼霜能淡化黑眼圈、陰影、浮腫與細紋外觀。

  3. » 讓人像塗了胭脂的面膜 。◕‿◕。♥❤ » My Cup Of Tine » 讓人像塗了胭脂的面膜 。◕‿◕。♥❤ » My Cup Of Tine

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