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Linguine peperoni e tonno

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 50 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 430

INGREDIENTI

Linguine peperoni e tonno

  • 150 g di linguine
  • 1 peperone giallo
  • 2 scatolette di tonno al naturale da 80g
  • 1/2 scatola di pomodori pelati
  • una manciata di capperi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Linguine peperoni e tonno

  • Pulite i peperoni, eliminate i semi e i filamenti e tagliateli a striscioline.
  • In una padella capiente mettete l’olio, l‘aglio e i peperoni. Coprite e lasciate cuocere per 20 min circa. Aggiungete l’acqua di tanto in tanto nel caso si asciuga.
  • Una volta cotti i peperoni aggiungete i pomodori pelati, salate, e proseguite la cottura per altri 10 min. Dopo di che aggiungete il tonno sgocciolato e i capperi. Lasciate insaporire per pochi minuti.
  • Cuocete le linguine in acqua salata.
  • Scolate la pasta e fatela saltare in padella con i peperoni.
  • Impiattate e gustate.

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  • Kcal per persona 430

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