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Baker

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Involtini di salmone, fagiolini e sesamo

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 200

Devi sapere che...

Gli involtini di salmone, fagiolini e sesamo sono perfetti per l’estate. Adatti come antipasto per una cena di amici o come pranzo a sacco da portare al lavoro. Una ricetta facile, fresca e light!

I semi di sesamo hanno tantissime proprietà, abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e rinforzano le ossa, infatti sono consigliati per chi soffre di osteoporosi. Adatti anche ai più piccoli, poichè rinforzano sia le ossa che il sistema immunitario.

Ingredienti

  • 200 g di fagiolini
  • 100 g di salmone affumicato
  • semi di sesamo q.b.
  • sale q.b.

Procedimento

  • Pulite i fagiolini eliminando, con un coltello, le due estremità. Lavateli per bene.
  • Portate ad ebollizione dell’acqua con un po’ di sale, cuocete i fagiolini per 20 min.

  • Scolate ed immergeteli in acqua ghiacciata.
  • Prendete una fettina di salmone affumicato, posizionate del centro una manciata di fagiolini e richiudere ad involtino.

  • Impanate ogni involtino con dei semi di sesamo e servite.

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  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 200

Devi sapere che...

Gli involtini di salmone, fagiolini e sesamo sono perfetti per l’estate. Adatti come antipasto per una cena di amici o come pranzo a sacco da portare al lavoro. Una ricetta facile, fresca e light!

I semi di sesamo hanno tantissime proprietà, abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e rinforzano le ossa, infatti sono consigliati per chi soffre di osteoporosi. Adatti anche ai più piccoli, poichè rinforzano sia le ossa che il sistema immunitario.

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