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Involtini di pollo con spinaci

  Voti: 6
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 45 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 379

INGREDIENTI

Involtini di pollo con spinaci

  • 350 g di petto di pollo a fettine
  • 250 g di spinaci già puliti in foglia
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • basilico secco q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 50 g di quinoa flakes

PROCEDIMENTO RICETTA

Involtini di pollo con spinaci

  • Lava gli spinaci, ponili in una pentola grande senz’ acqua, copri con coperchio e lascia cuocere per 10/15 min. Strizza per bene e tritali grossolanamente.
  • Appiattisci le fettine di petto di pollo con un batticarne.
  • Aggiungi gli spinaci solo su un lato, insaporisci con sale, pepe, aglio tritato, basilico secco (o le spezie che preferisci).
  • Arrotola per creare un involtino.
  • In un piatto a parte trita grossolanamente con le mani i quinoa flakes.
  • Passa gli involtini nei quinoa flakes da entrambi i lati e schiaccia in modo che aderisca per bene.
  • Disponili su una teglia foderata con cartaforno e cuoci in forno ventilato 180° per 20 min.

 

 

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