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Involti di carne e peperoni

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 45 min
  • Tempo preparazione 30 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 175

INGREDIENTI

Involti di carne e peperoni

  • 220 g di fettine di carne di manzo
  • 1 peperone
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Involti di carne e peperoni

  • Lavare il peperone e tagliarlo a julienne.
  • In una padella mettere l’olio e il peperone, farlo cuocere per 20 min a fuoco medio aggiungendo dell’acqua di tanto in tanto. Salate.
  • Una volta pronti i peperoni, prepariamo i nostri involtini. Prendete la fettina di manzo salate su entrambi i lati, adagiate i peperoni nel centro e arrotolate chiudendo con uno stuzzicadenti.
  • Nella stessa padella, dove avete cotto i peperoni, mettete gli involtini di carne e cuocete per 20 min circa a fuoco basso, girandoli. Quando i nostri involtini sono ben cotti, impiattate e gustate!

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  • Difficoltà Facile
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