Insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi

Le insalate sono tristi? Allora dovete provare l’insalata di pollo con salsa ai peperoni e funghi. Un insalata light, ricca di gusto!

Ingredienti

Per 2 persone

  • una lattuga iceberg
  • 260 g di pollo a fettine
  • 200 g di champignon
  • Un peperone
  • Mezza cipolla
  • Tre cucchiai di passata di pomodoro
  • 1 spicchio d’aglio
  • basilico secco q.b.
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Procedimento

  • Lavate il peperone, eliminate la canotta con i semi e tagliate a pezzetti piccolini.
  • In una casseruola lasciate stufare la cipolla tagliata a fettine sottili con un mestolo di acqua e olio.
  • Una volta stufata, aggiungete il peperone, coprite con coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio basso per circa 20 minuti.
  • Unite la passata di pomodoro, aggiungete sale e pepe, un po’ di acqua se necessario e lasciate cuocere per altri 10 minuti. Dopo di che spegnete e lasciate raffreddare. Frullate il tutto con un frullatore ad immersione.
  • Eliminate la parte terrosa degli champignon e tagliateli a fette. Lavatelo sotto acqua corrente e saltateli in padella con aglio e olio a fuoco basso finché non rilasciano tutta l’acqua. Salate alla fine.
  • Tagliate il pollo a strisce. Grigliatelo su una griglia per pochissimo tempo in modo che rimanga umido.
  • Eliminate le foglie esterne dell’insalata e il cespo con un coltellino. Tritate grossolanamente l’insalata e lavatela sotto acqua corrente per bene.
  • Unite all’insalata il pollo, condite con sale ed unite gli champignon. Aggiungete la salsa e servite!

3 commenti Aggiungi il tuo

  1. 可安排以自動轉賬方式於供款日繳付每期供款. 樓宇按揭配套服務. 居屋按揭. 居屋車位貸款; 居屋補地價貸款; 居屋裝修貸款. 私人住宅物業按揭. 一、二手住宅物業按揭 …

  2. 潔面 ha detto:

    大型的蓬鬆臉部刷具能掃刷鬆粉或粉餅,上妝效果平滑又均勻。抗菌科技。

  3. 「 生蛇 」( 醫學名稱是 『帶狀疱疹』Shingles ) 是由水痘病毒引起的疾病。水痘癒合後,病毒在神經細胞潛伏多年,日後隨時重新激活後導致的帶狀皮疹,就是「 生蛇 」。因此,凡感染過水痘的人,都有機會「 生蛇 」。病發時,身體某一部位會感到內疼或劇痛,通常是臉或背部及腰部的一側;這時由於病毒從脊髓處沿其中華一條神經擴散到身體以及去到連接的皮膚表面,形成紅疹及小水疱。帶狀疱疹疫苗Zostavax康栢苗 (蛇針)能助減低「 生蛇 」的機會,有效預防: 「 生蛇 」( 帶狀疱疹 ) 成效高達 70% 「 生蛇 」的後遺神經痛:即使紅疹痊癒,神經痛還可以持續數月或數年。年紀越大,持續有後遺 神經痛風險越高 「 生蛇 」引起的急性及長期痛症 不適用人士: 曾對疫苗成分包括明膠( Gelatin ) 及紐奧黴 ( Neomycin ) 有過敏性休克反應的人士 有原發及繼發性免疫系統問題的病患者,或正服用抑鬱免疫系統藥物(如高劑量膽固醇)的病人 患有肺結核,正發病及未經治療人士 孕婦

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *