Procedimento ricetta
Frullato di albicocche
- Lavate le albicocche ed eliminate il nocciolo.
- Tagliatele a pezzi e trasferitele in un frullatore. Unite il latte di riso, lo yogurt e il miele. Frullate fino ad ottenere un frullato omogeneo.
Cosa sapere su Frullato di albicocche
Il frullato di frutta è una bevanda sana e rinfrescante, ideale da consumare in estate per la colazione o la merenda. Buono, nutriente e ricco di vitamine è una ricetta ideale per fare apprezzare la frutta ai bambini! Ciò che lo rende ancor più gustoso è la sua consistenza cremosa, ottenuta dall’aggiunta di latte e yogurt. Per un frullato light ho utilizzato del latte vegetale ed lo yogurt greco 0% di grassi, ricco di proteine e senza grassi. Se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare lo yogurt greco senza lattosio.
Potete utilizzare la frutta che preferite, prediligendo ovviamente, la frutta di stagione. Consigliati lamponi, fragole, melone, more, mango, mirtilli etc. Potete sfiziarvi come volete, per questa ricetta ho optato per le albicocche!
L’albicocca è tra i frutti più ricchi di potassio. Questo minerale è considerato superdrenante, libera i tessuti dai liquidi in eccesso, contrastando efficacemente la ritenzione idrica e la cellulite. Il suo indice di sazietà è altissimo, rispetto agli altri frutti, oltre ad essere molto digeribile. Consumare 3-4 frutti maturi al giorno, quando sono di stagione, aiuta a tenere sotto controllo il desiderio di dolci grazie alla presenza del magnesio.
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