Procedimento ricetta
Friselle con cime di rapa, bresaola e fiocchi di latte
- Sarebbe meglio utilizzare delle friselle friabili, che non necessitano di una bagna. Nel caso non riuscite a trovarle, vi basterà bagnarle con l’acqua di cottura delle cime di rape.
- Pulite le cime di rapa ricavando le cimette e le foglioline più tenere. Sbollentatele in acqua salata per 10 min.
- Tagliate la bresaola (delle fette leggermente più spesse) a strisce.
- Posizionate le cime di rapa sulla frisella, unite i fiocchi di latte e la bresaola e servite.
Cosa sapere su Friselle con cime di rapa, bresaola e fiocchi di latte
Pranzo veloce e facile da fare? Le friselle con cime di rapa, fiocchi di latte e bresaola sono perfette per una cena leggera e senza troppe pretese. Ottime anche come pranzo al sacco! Si preparano in pochi minuti e avrete un pasto dietetico, sano e anche buonissimo.
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