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Fiori di zucca al forno

  Voti: 4
Fiori di zucca al forno
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 10 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 128

INGREDIENTI

Fiori di zucca al forno

Per 12 fiori di zucca:

  • 12 fiori di zucca
  • 50 g di flakes (quinoa flakes, cornflakes….)
  • 50 g di albume
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.

COSA TI SERVE PER

Fiori di zucca al forno

PROCEDIMENTO RICETTA

Fiori di zucca al forno

  • Pulisci i fiori di zucca eliminando le mini foglioline alla base e il pistillo centrale.
  • Frulla i flakes con sale e olio d’oliva.
  • Lava i fiori facendo attenzione a non rovinarli.
  • Passa i fiori prima dell’albume e successivamente nei flakes.
  • Sistema i fiori su una teglia con carta forno ed inforna in forno ventilato 160° per 5/10 min, finchè non risulteranno croccanti.
  • Puoi accompagnare i flakes con salsa yogurt o senape.

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  • Difficoltà Facile
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