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Carpaccio di zucchine senza cottura

  • Difficoltà Facile
  • Tempo preparazione 5 min + 2 ore di marinatura in frigo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 190

INGREDIENTI

Carpaccio di zucchine senza cottura

  • 1 zucchina grande o 2 piccole
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 limone
  • Menta q.b
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Carpaccio di zucchine senza cottura

 

  • Affettate le zucchine a fette sottili con l’aiuto di un pela patate.
  • Formate e tanti strati con le zucchine a disposizione. Condite ogni strato con olio, sale, pepe, succo di limone, menta e tonno.
  • Lasciate marinare in frigo per almeno due ore.

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  • Difficoltà Facile
  • Tempo preparazione 5 min + 2 ore di marinatura in frigo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 190

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