Procedimento ricetta
Polpette cavolfiore, patate e tonno
- Lessate il cavolfiore e le patate separatamente e lasciateli raffreddare.
- Schiacciate il cavolfiore, le patate ed unite il tonno sgocciolato, noce moscata, pepe e sale. Mescolate il tutto formando un impasto uniforme.
- Create delle palline con le mani e passatele nel pangrattato.
- Posizionatele su una teglia foderata con carta forno e oliata.
- Infornate in forno ventilato a 200° per 15 min.
Cosa sapere su Polpette cavolfiore, patate e tonno
Le polpette di cavolfiore, patate e tonno sono un ottimo modo per far mangiare ai bambini le verdure in maniera sfiziosa. Il cavolfiore, così come i broccoli, sono tra le verdure più rifiutate soprattutto dai più piccoli, ma con un po’ di fantasia si più rendere una verdura delicata e non amata, in un piatto allettante. Senza uova e con cottura in forno sono perfette per una dieta dimagrante, ottime se accompagnate da della salsa yogurt.
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