Procedimento ricetta
Finocchi gratinati con mozzarella
- Tagliate i finocchi a fettine, metteteli in una pentola bassa e copriteli totalmente di acqua. Aggiungete olio e sale e cuoceteli a fuoco medio per 30 min.
- Nel frattempo mischiate il pangrattato con formaggio, prezzemolo, sale e pepe.
- Quando i finocchi sono cotti, trasferiteli in una pirofila, aggiungete la mozzarella a pezzetti e la gratinatura.
- Infornate in forno ventilato 180° per 10 min, fino a doratura.
Cosa sapere su Finocchi gratinati con mozzarella
Una delle domande più frequenti che mi fanno è “come posso cucinare i finocchi?”. La ricetta dei finocchi gratinati al forno con mozzarella è un ottima idea ed è sempre un gran successo. Facile da fare e soprattutto adatta per una dieta dimagrante.
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