Procedimento ricetta
Bruschette con pomodorini arrosto e crescenza
- Lavate e tagliate i pomodorini a metà, conditeli con olio, cipolla tagliata a fettine sottile, aglio tritato, sale, pepe e basilico secco. Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e trasferite su una teglia con carta forno. Infornate in forno statico a 180° per 20 min.
- Tostate in forno modalità grill le fettine di pane da entrambe le parti.
- Una volta tostato spalmate sopra il formaggio cremoso, aggiungete i pomodorini cotti in forno e rinfornate a modalità ventilata 200 per 3/4 min. Il tempo che il formaggio si sciolga un po’ .
- Sfornate e servite.
Cosa sapere su Bruschette con pomodorini arrosto e crescenza
Le bruschette sono sempre ben gradite in una cena, ma se volete delle bruschette che siano in grado di stupire i vostri ospiti vi consiglio queste con crescenza e pomodorini arrosto. Per me diventano la mia cena soprattutto durante le sere d’estate. I pomodorini cotti in forno con aglio, cipolla e basilico secco diventano un condimento saporito e non ne potrete più fare a meno.
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