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Tortilla feta e spinaci

  Voti: 2
tortillas feta e spinaci
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 15 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 420

INGREDIENTI

Tortilla feta e spinaci

  • 2 tortilla
  • 200 g di spinaci
  • 200 g di feta senza lattosio
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio d’olio
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Tortilla feta e spinaci

  • In una padella metti le foglie di spinaci già pulite e lavate. Aggiungi mezzo bicchiere d’acqua, olio, due spicchi d’aglio, chiudi con coperchio e lascia cuocere a fuoco medio per 10 min.
  • Togli il coperchio, mescola per bene, elimina gli spicchi d’aglio e aggiungi la feta sbriciolata, pepe e noce moscata. Mescola per bene e lascia cuocere altri 5 min.
  • Prendi una tortilla e, con l’aiuto di una forbice, fai un taglio dal bordo fino al centro.
  • Trasferisci il ripieno di spinaci e feta su tutta la tortilla (Fai attenzione che sia ben asciutto e non liquido) e piega la tortilla dal lato sinistro del taglio e capovolgi e capovolgi di nuovo fino ad ottenere una tortilla completamente piegata a triangolo.
  • Scalda in padella 1 min per lato.

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