Procedimento ricetta
Torta alla ricotta e arancia light
- Metti la ricotta e lo zucchero in una ciotola e lavora il composto con le fruste elettriche.
- Aggiungi uova e succo d’arancia e continua a mescolare.
- Unisci un po’ alla volta anche la farina e la scorza d’arancia grattugiata.
- Ottenuto il composto trasferiscilo in una teglia da 20 cm di diametro o in una teglia 15 x 20 foderata con carta forno.
- Inforna in forno statico 180° per 45/50 min.
- Una volta cotta, lasciala raffreddare. Spolverizza del cacao amaro prima di servirla.
Cosa sapere su Torta alla ricotta e arancia light
Un dolce senza peccato! Morbida, deliziosa e soprattutto light, la torta alla ricotta con succo e scorza d’arancia è perfetta per chi è a dieta e non vuole rinunciare ad un dolce.
La torta super light alla ricotta ha pochissime calorie, infatti, una fetta contiene solamente 260 kcal ed è perfetta da mangiare a colazione.
CONSIGLI
Puoi dare alla torta il gusto che desideri utilizzando del latte vegetale al posto del succo d’arancia e gocce di cioccolato per renderla più golosa.
Se non hai lo zucchero di cocco, puoi sostituirlo con dello zucchero di canna.
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