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Strudel con pasta fillo

  Voti: 4
Strudel con pasta fillo
  • Difficoltà Medio
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 8 Porzioni
  • Kcal per persona 213

INGREDIENTI

Strudel con pasta fillo

  • rotolo di pasta fillo
  • 250 g di philadelphia
  • 1 cucchiaio di farina di cocco
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero (per la crema)
  • 250 g di fragole
  • 100 ml di latte d’avena
  • sciroppo d’acero q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Strudel con pasta fillo

  • Pulisci le fragole e tagliale a pezzetti.
  • Spennella ogni foglio di pasta fillo con del latte d’avena e sovrapponili uno sull’altro.

 

strudel con pasta fillo e fragole

  • In una ciotola amalgama il formaggio cremoso, lo sciroppo d’acero e il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Distribuisci la crema al formaggio e cocco al centro della pasta sfoglia e guarnisci con le fragole tagliate a pezzettini.
  • Richiudi verso il centro la pasta fillo in modo da sigillare per bene lo strudel.

 

strudel con pasta fillo e fragole

  • Crea dei tagli in diagonale sulla superficie e spennella con lo sciroppo d’acero.
  • Inforna in forno ventilato per 20 min a 160°
  • Lascia raffreddare.

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  • Difficoltà Medio
  • Tempo cottura 20 min
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