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Difficoltà Medio
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Tempo cottura 20 min
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Tempo preparazione 20 min
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Porzioni 8 Porzioni
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Kcal per persona 213
INGREDIENTI
Strudel con pasta fillo- 1 rotolo di pasta fillo
- 250 g di philadelphia
- 1 cucchiaio di farina di cocco
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero (per la crema)
- 250 g di fragole
- 100 ml di latte d’avena
- sciroppo d’acero q.b.
PROCEDIMENTO RICETTA
Strudel con pasta fillo- Pulisci le fragole e tagliale a pezzetti.
- Spennella ogni foglio di pasta fillo con del latte d’avena e sovrapponili uno sull’altro.
- In una ciotola amalgama il formaggio cremoso, lo sciroppo d’acero e il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Distribuisci la crema al formaggio e cocco al centro della pasta sfoglia e guarnisci con le fragole tagliate a pezzettini.
- Richiudi verso il centro la pasta fillo in modo da sigillare per bene lo strudel.
- Crea dei tagli in diagonale sulla superficie e spennella con lo sciroppo d’acero.
- Inforna in forno ventilato per 20 min a 160°
- Lascia raffreddare.