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Riso zucchine, tonno e lime

  Voti: 2
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 15 min
  • Tempo preparazione 10 min + 1 ora in frigo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 270

INGREDIENTI

Riso zucchine, tonno e lime

  • 140 gr riso
  • 2 zucchine
  • 3 scatolette di tonno al naturale
  • 1 lime
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Riso zucchine, tonno e lime

  • In una padella mettete la cipolla a fette sottili , l’olio e le zucchine grattugiate. Salate e lasciate cuocere a fuoco medio per 5/10 min.
  • Cuocete il riso in acqua salata.
  • Lasciate raffreddare tutto, dopo di che unite tutti gli ingredienti, aggiungete il succo del lime, il tonno sgocciolato e un po’ di pepe. Mescolate e mettete in frigo per almeno un ora. Poi servite!

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