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Crostatine con yogurt, ananas e cocco

  Voti: 16
Crostatine con yogurt, ananas e cocco
  • Difficoltà Medio
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 4 Porzioni
  • Kcal per persona 280

INGREDIENTI

Crostatine con yogurt, ananas e cocco

Per 8 crostatine

  • 2 banane matura
  • 180 g di fiocchi d’avena
  • 2 cucchiai di miele
  • cannella q.b.
  • olio di cocco q.b. (per ungere gli stampini)

Per il topping

  • 1 vasetto di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di miele
  • ananas q.b.

COSA TI SERVE PER

Crostatine con yogurt, ananas e cocco

PROCEDIMENTO RICETTA

Crostatine con yogurt, ananas e cocco

  • Schiaccia la banana in una ciotola, unisci i fiocchi d’avena, la cannella e il miele.

Crostatine con yogurt, ananas e cocco

  • Mescolate ed impastate per bene. Trasferite l’impasto in una teglia per muffin oliata e con l’aiuto delle mani dare la forma di coppette. Infornate in forno ventilato 180° per 20 minuti.

Crostatine con yogurt, ananas e cocco

  • Mescola lo yogurt con il miele e il cocco grattugiato.
  • Riempi le crostatine con la crema di yogurt e cocco e l’ananas a pezzetti.

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