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Ciambella light con gocce di cioccolato

  Voti: 1
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 30 min
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 1110

INGREDIENTI

Ciambella light con gocce di cioccolato

  • 2 uova
  • 180 g di farina 00
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 120 g d’olio d’oliva
  • 1 bustina di lievito
  • gocce di cioccolato fondente q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Ciambella light con gocce di cioccolato

  • Rompete le uova e dividere i tuorli dagli albumi, montate a neve quest’ultimi e metteteli da parte.
  • Amalgamate con uno sbattitore i tuorli, lo zucchero, lo yogurt e l’olio, dopo di ché aggiungete la farina e il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungete gli albumi montati a neve e con una spatola amalgamate il tutto con un movimento dal basso verso l’alto ed infine aggiungete le gocce di cioccolato.
  • Trasferite in uno stampo oliato per ciambelle da 22 cm e infornate in forno statico a 180° per 30 min.

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