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Burrito ricetta con tonno e peperoni

  Voti: 4
Tarquito- ricetta con tonno e peperoni-2
  • Tempo cottura 45 min
  • Tempo preparazione 10 min
  • Porzioni 4 Porzioni

INGREDIENTI

Burrito ricetta con tonno e peperoni

  • 4 tortillas
  • 3 scatolette di tonno al naturale
  • un peperone rosso
  • un peperone giallo
  • 125 g pomodori pelati
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • pepe q.b.
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Burrito ricetta con tonno e peperoni

  • Per realizzare il burrito, per prima cosa taglia a fettine sottili la cipolla e a tocchetti i peperoni.
  • Metti in padella la cipolla, l’aglio tritato, i peperoni e lascia cuocere per circa 10 min.
  • In una ciotolina mixa la paprika con pepe, sale e basilico secco.
  • Aggiungi in padella con i peperoni anche il mix di spezie e i pomodori pelati tagliati a pezzetti.
  • Lascia cuocere per altri 15 min a fuoco medio.
  • A fine cottura aggiungi il tonno sgocciolato e mescola.
  • Quando il ripieno si sarà intiepidito disponi al lato di una tortilla il ripieno di peperoni e tonno.
  • Arrotola il tutto e richiudi la tortilla aiutandoti con un po’ di acqua.
  • Metti in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20 min, girando a metà cottura.

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