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Budino al cioccolato e pistacchi light

  Voti: 11
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 10 min
  • Tempo preparazione 5 min + 12 ore di riposo
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 300

INGREDIENTI

Budino al cioccolato e pistacchi light

  • 200 ml di albumi
  • 200 ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 2 cucchiai di granella di pistacchi
  • 1 cucchiaio di fiocchi d’avena

PROCEDIMENTO RICETTA

Budino al cioccolato e pistacchi light

  • Trasferite in un pentolino albumi e latte di mandorla.
  • Portate ad ebollizione e mescolate finchè non avrà raggiunto una consistenza cremosa o simile al budino.

  • Trasferite in un bicchierone, unite miele e cacao e frullate con un frullatore ad immersione.

  • Riempite gli appositi stampini o delle coppette con il composto ottenuto e lasciate in frigo tutta la notte.
  • La mattina dopo aggiungete della granella di pistacchio e dei fiocchi d’avena.

 

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