Procedimento ricetta
Feta al forno con verdure
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- Pulite i peperoni eliminando i semi e i filamenti bianchi. Lavateli e tagliateli a pezzetti.
- Lavate le zucchine.
- Eliminate le due estremità, tagliatele a rondelle sottili.
- Eliminate lo strato esterno della cipolla, tagliatela a metà e poi tritatela.
- Trasferite zucchine, peperoni e cipolle in una ciotola. Aggiungete aglio tritato, timo e origano.
- Disponete tutto in una teglia 15×25 con un po’ di acqua.
- Unite la feta al centro della teglia e aggiungete altro timo e origano.
- Infornate in forno statico 180° per 25 min.
Cosa sapere su Feta al forno con verdure
Il formaggio della classica insalata greca, che può essere usato anche in tante altre ricette.
La feta è il tradizionale formaggio stagionato greco fatto con latte di capra e di pecora, la sua naturale bontà e la versatilità in cucina hanno reso popolare questo prodotto caseario in tutto il mondo.
VA BENE PER LA DIETA?
La feta è un ingrediente assolutamente consigliato e naturale che può essere inserito con moderazione nella nostra dieta. La sua sapidità non è consigliata a chi soffre di pressione alta ma in tutti gli altri casi rappresenta un vantaggio in cucina, perché permette di aggiungere altro sodio nella preparazione di molte ricette, Essendo una buona fonte di proteine e sali minerali, generalmente una porzione da 100gr accompagnata da verdure 1-2 volte a settimana può sicuramente essere ammessa in una dieta sana e bilanciata.
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