Pollo con crema di porri e zafferano
Il pollo è sempre visto come un alimento utilizzato nelle diete in maniera triste e per niente gustosa. Il segreto è utilizzare le verdu
Vellutata di ceci e castagne
Quando si ha poco tempo per cucinare, la vellutata può essere la soluzione ideale! La vellutata di ceci e castagne è perfetta da gustar
Polenta con funghi e formaggio cremoso
La polenta con funghi e formaggio cremoso light è un ottima ricetta per utilizzare la polenta senza sgarri, in versione light! Un piatto un
Vellutata di zucca e yogurt greco
Con l’arrivo dell’autunno la zucca non può mancare sulle nostre tavole. Ho pensato ad una vellutata con yogurt greco sempliciss
Zucca speziata al forno light
La zucca: un ingrediente must dell’autunno. Ma come prepararla? Ho pensato ad una ricetta semplicissima, light e soprattutto vegana: z
Polpette di broccoli vegan
Le polpette di broccoli vegan sono semplicissime da fare, gustose e super light. L’utilizzo della crusca d’avena come sostituto
Involtini di carne con porri e olive nere
Avreste mai pensato che degli involtini di carne con porri e olive potessero essere una ricetta light? Un secondo piatto gustoso, facile da
Vellutata di porri e cavolfiore
La vellutata di cavolfiore e porri è un primo piatto sfizioso, leggero e nutriente; facile e veloce da preparare. Il cavolfiore è un ortag
Pollo al curry
Con il suo profumo intenso il pollo al curry ha conquistato anche l’Italia collocandosi fra le ricette asiatiche di maggior successo. Qua
Piadina di grano saraceno con straccetti di manzo, zucchine, rucola e salsa yogurt
La piadina di grano saraceno con straccetti di manzo è un ottima idea per un pranzo diverso dal solito, gustoso e anche light. Potete ovvia