Uova strapazzate al pomodoro
Le uova strapazzate sono un secondo piatto veloce e facile da realizzare, ma molto nutriente, servito con una porzione di verdura e si tra
Pasta con crema di peperoni
Peperoni arrosto, come utilizzarli? Molte volte mi capita di arrostire i peperoni e dimenticarli in frigo. Frullandoli con semplici ingredie
Cupola di riso con peperoni e scamorza
Le cupole di riso sono un modo originale e diverso per presentare delle classiche insalate di riso. Oggi vi propongo delle cupole con pepero
Salsa melanzane e yogurt
La crema di melanzane è una crema semplicissima da fare e molto veloce. Potete accompagnarla a dei crostini di pane, creare finger food sfi
Cous cous con ceci, melanzane e pomodorini
Il cous cous o cuscus è un alimento tipico dell’Africa, della Sicilia e della Sardegna, costituito da granelli di semola di frumento
Pasta fredda con crema di fagiolini e pomodorini
L’estate arriva e le insalate di pasta sono sempre una buona idea! Perfette come pranzo, cena o pranzo al sacco. La pasta fredda, insi
Friselle con crema di melanzane e pomodori arrosto
Sarebbe meglio utilizzare delle friselle friabili, che non necessitano di una bagna. Nel caso non […]
Pomodori ripieni di riso, tonno e basilico
I pomodori ripieni di farro e philadelphia sono un ottimo antipasto per le cene estive o un ottimo primo piatto per un pranzetto light per c
Pasta fredda con crema di zucchine, pomodoro e pisellini montrone
Estate, tanto tanto caldo..e la voglia di mettersi ai fornelli è veramente poca.. Oggi vi propongo una ricetta con pasta fredda, crema di z
Pasta con crema di melanzane e noci
La pasta con melanzane e noci è un primo piatto semplicissimo da fare e molto veloce, anche se dalla cottura lunga. Potete cuocere la melan