Verdure sabbiose con avena
Lavate le verdure. Eliminate le due estremità delle zucchine, tagliatele a tocchetti. Eliminare la calotta […]
Friselle con crema di melanzane e pomodori arrosto
Sarebbe meglio utilizzare delle friselle friabili, che non necessitano di una bagna. Nel caso non […]
Bruschette con scamorza affumicata e salsa ai peperoni
Non avete ancora provato la mia salsa ai peperoni? Fatelo subito!!! Questa salsa è magnifica e si può utilizzare in svariati modi, anche p
Straccetti di pollo al profumo di basilico
Adori gli straccetti di pollo ma sei a dieta? Ecco una ricetta super light senza uova, cottura in forno e profumatissima impanatura al basil
Polpettone di carne e melanzane
Avete mai pensato ad un polpettone di carne senza uova? Per un polpettone ultra leggero, buono e soprattutto adatto ad una dieta, il polpett
Capunti con pomodorini arrosto
I pomodorini arrosto, che non sono nient’altro che pomodorini cotti in forno, rientrano tra le mie preparazioni preferite. Questa rice
Tortino di melanzane, patate e carne
Il tortino con melanzane, carne e patate è una ricetta che adoro, che mi è venuta in mente qualche hanno fa dal mio ritorno dalla Grecia.
Farro con crema di cannellini e pomodorini arrosto
Una ricetta vegana leggera, ma di gran gusto. I pomodorini arrosto, oltre a dare colore, donano al piatto un gusto inconfondibile. La crema
Bastoncini di mozzarella affumicati fritti con salsa ai peperoni
Lo sapete, io non friggo mai e sono una grande estimatrice della cottura in forno. Avevo in frigo dei bastoncini di scamorza affumicata Mont
Zuppa di lenticchie turca
Avete mai provato la zuppa di lenticchie turca? Un modo diverso per gustare le lenticchie. Una zuppa facilissima da realizzare, molto sapori