Procedimento ricetta
Spaghetti con polpette light
- In una casseruola mettete un cucchiaio d’olio, la cipolla tritata, uno spicchio d’aglio e la passata di pomodoro. Accendete e lasciate cuocere per 30 min. Salate e insaporite con del basilico secco.
- Nel frattempo fate le polpette, in un recipiente mettete la carne trita, uno spicchio d’aglio tritato, sale, pepe e basilico secco; mescolate per bene e create delle polpettine che andrete a posizionare su una teglia con carta forno oliata con un cucchiaio d’olio. Infornate in forno ventilato a 180° per 20 min.
- Una volta cotte le polpette aggiungetele nel sugo e lasciate cuocere per un ora/un ora e mezza.
- Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Scolate gli spaghetti ed insaporite con il sugo di polpette, impiattate e servite con le polpette.
Cosa sapere su Spaghetti con polpette light
Gli spaghetti con polpette rappresentano la cucina italiana in America, ma la verità è che questo piatto in italia non esiste ?. Dato che è un piatto che mi ha sempre attirato, perché parliamoci chiaro è molto invitante, ho deciso di prepararlo in versione light!
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