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Salmone gratinato al forno con limone e zenzero

  Voti: 50
  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 20 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 542

INGREDIENTI

Salmone gratinato al forno con limone e zenzero

  • 400 g di filetti di salmone
  • 50 g di quinoa flakes
  • 1 pezzettino di zenzero
  • scorza di un limone
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • erba cipollina q.b.
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Salmone gratinato al forno con limone e zenzero

  • Disponi i filetti di salmone in una teglia foderata con della carta forno.
  • In un frullatore trasferisci i quinoa flakes, l’erba cipollina, zenzero, la scorza di limone grattugiato, sale e olio.

  • Frulla tutto e disponi la gratinatura sui filetti di salmone.
  • Inforna in forno ventilato 180° per 20 min.

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