Procedimento ricetta
Riso e bietole
- Pulite le bietole eliminando la parte più dura, lavatele per bene e mettetele in una casseruola con un po’ di acqua. Chiudete con coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio/basso per 25/30 min. Scolatele e nella stessa acqua cuocete il riso
- Frullate con frullatore ad immersione le bietole con l’olio d’oliva, pepe o peperoncino, noce moscata e acqua di cottura.
- Scolate il riso ed unite la crema. Perfetto per un pranzo DETOX.
Cosa sapere su Riso e bietole
Una ricetta sanissima ma di grande sapore. Il riso con le bietole è un’ottima ricetta dimagrante e ottima per depurare l’organismo. Ricca di ferro e vitamine, perfetto per grandi e bambini, soprattutto per riprendersi dai malanni di stagione. Se volete dargli un tocco di carattere, vi basterà aggiungere del peperoncino!
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