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Riso e bietole

  • Difficoltà Facile
  • Tempo cottura 25 min
  • Tempo preparazione 15 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 205

INGREDIENTI

Riso e bietole

  • 150 g di riso
  • 250 di bietole
  • 2 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale q.b.
  • Peperoncino o pepe q.b.
  • Noce moscata q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Riso e bietole

  • Pulite le bietole eliminando la parte più dura, lavatele per bene e mettetele in una casseruola con un po’ di acqua. Chiudete con coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio/basso per 25/30 min. Scolatele e nella stessa acqua cuocete il riso
  • Frullate con frullatore ad immersione le bietole con l’olio d’oliva, pepe o peperoncino, noce moscata e acqua di cottura.
  • Scolate il riso ed unite la crema. Perfetto per un pranzo DETOX.

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