Procedimento ricetta
Pancake proteici con banane e crema di yogurt e cioccolato
- Unire gli albumi con fiocchi d’avena e di latte. Frullate il tutto con il frullatore ad immersione fino ad ottenere un impasto omogeneo, più denso del solito impasto per pancake.
- Trasferitelo in una padellina piccola ben calda, stendete l’impasto con l’aiuto di un cucchiaio e cuocete da entrambi i lati, girando a metà cottura.
- Mescolate lo yogurt con miele e cacao. Trasferite sui pancake e aggiungete la banana a pezzi.
Cosa sapere su Pancake proteici con banane e crema di yogurt e cioccolato
Da un po’ di anni i pancake sono tra il food più apprezzato e ricercato sui social. Dai super golosi con cascate di panna e cioccolato ai super proteici, adatti a chi fa sport ed è attento all’alimentazione. Ho provato tantissime ricette, ma nessuna mi convinceva, un po’ per il punto di vista nutrizionale, un po’ per la preparazione, ma finalmente ho trovato la ricetta adatta a me. Questi pancake si preparano in pochissimi minuti, hanno pochi ingredienti e ci si può sfiziare con i vari topping.
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