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Mozzarelle ripiene con pomodorini, olive nere e basilico

  • Difficoltà Facile
  • Tempo preparazione 20 min
  • Porzioni 2 Porzioni
  • Kcal per persona 350

INGREDIENTI

Mozzarelle ripiene con pomodorini, olive nere e basilico

  • 2 mozzarelle montrone
  • 5 pomodorini datterini gialli
  • 5 pomodorini datterini rossi
  • 10 olive nere
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • basilico fresco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

PROCEDIMENTO RICETTA

Mozzarelle ripiene con pomodorini, olive nere e basilico

  • Lavate i pomodorini, tagliateli in quattro parti.
  • Tagliate le olive a fette.
  • Unite pomodorini e olive. Condite con olio d’oliva, basilico fresco, sale e pepe.
  • Tagliate la calotta della mozzarella e con con l’aiuto di un coltello scavate all’interno per creare un incavo.
  • Riempite le mozzarelle e servitele!

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